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发布时间:2018-05-27
典型的韩国家常菜。健脑益智,保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤、杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙。
为什么呢因为它的原材料-泡菜。泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜汤具有抗菌功能。泡菜中的辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化,还可预防传染病。
泡菜对身体的酸碱度有调节作用。首先,它的碱性特质有助于平衡身体PH值。由于不需要加热,因此不会破坏维生素C和维生素P。此外,泡菜还能供应维生素A和维生素B,同时含大量膳食纤维。
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